Langsung ke konten utama

Cinta di Tiap Gigitan Lumpia Semarang


"Lumpia Semarang" yang merupakan warisan cinta lima generasi. Sebagai makanan khas daerah Semarang, keberadaan lumpia mendapat saingan dari berbagai kota. Namun, mampu bertahan sebagai makanan khas Kota Semarang, dan semakin digemari oleh masyarakat. Salah satu keistimewaan lumpia terletak pada cita-rasanya yang sangat menonjolkan khas kuliner Semarang, yakni manis dan asin. Awalnya, lumpia dijajakan keliling dengan gerobak pikulan, dibungkus kantong anyaman bambu atau brongsong dan hanya tersedia pilihan lumpia basah. Lumpia dikreasikan oleh pasangan suami-istri Tjoa Thay You dari Fujien Tiongkok dan Wasih dari Semarang pada 1870. Kolaborasi penuh cinta ini menghasilkan lumpia yang dinikmati cabai rawit hijau, daun bawang, acar timun, dan saos weciau atau saos manis. Salah satu lumpia yang paling digemari adalah Lumpia Gang Lombok yang dikenal sebagai lumpia dengan cita rasa otentik yang konsisten dan menjadi pilihan oleh-oleh lumpia. Pilihan lumpia hanya lumpia basah dan lumpia goreng seharga masing-masing Rp 18 ribu per biji. Sampai saat ini sudah banyak gerai yang menjual lumpia di Kota Semarang dengan berbagai macam pilihan dan harga yang beragam.

 

Pemimpin Redaksi : Samrotul Fuadah

Redaktur: Prastanti Septiana Wati

Manager Iklan: Febri Yulia Nur Aidina

Desain Blog: Soraya Adzra Luthfitah

Reporter: Sarah Putri Wulandari

Fotografer: Sellyana


Dosen Pengampu 

Metha Madonna S.Sos, M.I.Kom.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Serba-Serbi Gamchi Olahan Kentang & Keju

Sedang cari snack atau cemilan di sore hari, tapi bosan dengan jajanan yang itu-itu saja? Cobalah Gamchi atau Potato Cheese Bread ala Korea Selatan, yang kini tengah hits karena rasanya yang gurih, dan teksturnya yang unik. Gamchi merupakan singkatan dari gamja (kentang) dan chijeu (keju). Sesuai dengan namanya, Gamchi adalah korean potato cheese bread berupa roti kentang yang berisi keju mozarela yang lumer banget khas Korea Selatan. Tak hanya itu Gamchi juga memiliki varian rasa manis untuk para pencinta makanan manis dapat mencicipinya. Meskipun topping keju yang sangat dominan. Untuk Lokasi Gamchi Potato Cheese Bread berada di Galaxy ruko Grand Galaxy City RSK 5 No.10 Pekayon, JakaSetia, Bekasi Selatan. Pemimpin Redaksi : Samrotul Fuadah Redaktur: Prastanti Septiana Wati Manager Iklan: Febri Yulia Nur Aidina Desain Blog: Soraya Adzra Luthfitah Reporter: Sarah Putri Wulandari Fotografer: Sellyana Dosen Pengampu  Metha Madonna S.Sos, M.I.Kom.  
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kuliner Legendaris di Surya Kencana

Kuliner Bogor yang legendaris di Surya Kencana Siapa sih yang tidak tahu Surya Kencana bogor? Surya Kencana memang dikenal sebagai pusat Kuliner bogor yang legendaris sejak puluhan tahun. Pak Sabur, nama penjual Asinan Jagung Bakar ini mulai berjualan kuliner ini di gang Aut mulai tahun 1968. Seperti yang kita ketahui, gang Aut ialah lokasi kuliner terbaik yang ada di kota Bogor. Kini usahanya tersebut sudah diwariskan ke anaknya, Ridho. Berbeda dengan asinan pada umumnya, asinan pak Sabur ini menggunakan jagung bakar yang dicampur kacang tanah goreng dan mentimun dengan diguyur kuah cuka yang segar dan Manis. Bahan yang digunakan bapak Rido untuk membuat Asinan Jagung Bakar yang lezat ini tentu menggunakan bahan-bahan alami, seperti cuka buatan sendiri dari aren yang di fermentasi hingga asam. Aren itulah yang membuat asinan jagung bakar ini beda dari asinan lain yang membuatnya dengan cuka dipasaran yang sebenarnya berbahaya untuk kesehatan Jantung. Harga seporsi asinan jagung bakar ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya