Kuliner Bogor yang legendaris di Surya Kencana Siapa sih yang tidak tahu Surya Kencana bogor? Surya Kencana memang dikenal sebagai pusat Kuliner bogor yang legendaris sejak puluhan tahun. Pak Sabur, nama penjual Asinan Jagung Bakar ini mulai berjualan kuliner ini di gang Aut mulai tahun 1968. Seperti yang kita ketahui, gang Aut ialah lokasi kuliner terbaik yang ada di kota Bogor. Kini usahanya tersebut sudah diwariskan ke anaknya, Ridho. Berbeda dengan asinan pada umumnya, asinan pak Sabur ini menggunakan jagung bakar yang dicampur kacang tanah goreng dan mentimun dengan diguyur kuah cuka yang segar dan Manis. Bahan yang digunakan bapak Rido untuk membuat Asinan Jagung Bakar yang lezat ini tentu menggunakan bahan-bahan alami, seperti cuka buatan sendiri dari aren yang di fermentasi hingga asam. Aren itulah yang membuat asinan jagung bakar ini beda dari asinan lain yang membuatnya dengan cuka dipasaran yang sebenarnya berbahaya untuk kesehatan Jantung. Harga seporsi asinan jagung bakar pak sabur seharga Rp 20.000. sangat murah dikantong dan jelas sepadan dengan rasanya.
Pemimpin Redaksi : Samrotul Fuadah
Redaktur: Prastanti Septiana Wati
Manager Iklan: Febri Yulia Nur Aidina
Desain Blog: Soraya Adzra Luthfitah
Reporter: Sarah Putri Wulandari
Fotografer: Sellyana
Dosen Pengampu
Metha Madonna S.Sos, M.I.Kom.
Komentar
Posting Komentar